皆さんの学校の思い出として給食は欠かせないものだろう。時代や地域によって個性がある給食のメニュー、現在では大人向けに、給食と同じようなメニューを提供するレストランも存在する。
エプロン・三角巾・マスクをした給食当番呼ばれる当番制の生徒がクラスの生徒へ配膳をおこない、デザートがあまった場合はじゃんけんをしたり、早く食べた生徒が先に取ったりするなどの思い出話がある事だろ。
学校給食の歴史は山形県の小学校においておにぎり・焼き魚・漬け物といった昼食を貧困児童に与えたのが日本で初めての給食とされている。
現在ではホテルに給食サービスを委託する動きや、トムヤムクン・クロワッサンなど普段の食事と変わりないかそれを上回るメニューが多く登場している。また最近では食物アレルギーを持つ児童生徒に対応した特別食を作る場合もあります。